Met varkensvlees de oorlog winnen
13 juli 2013 - Signagi, Georgië
Op naar de Kaukasus deze middag. Chauffeur en Anne - gasten altijd voorin - en 4 mensen op de achterbank, 2 vrouwen, 2 mannen. In een Opel Corsa. In georgi"e, op slechte wegen en dan lekker hard rijden. We komen bij de uitlopers van de Kaukasus, maar dat is altijd nog 80 km vanaf Gurjaani. Het eerste bezoek gaat naar Winery Khareba in Kvareli, helemaal in het oosten van Georgi"e, niet ver van de Russische grens. In de zestiger jaren is daar een grote tunnel geboord als bomvrije kelder. Dat ging nog zo tijdens de koude oorlog. Aan het eind van de vorige eeuw is er een wijnkelder gemaakt. Het zijn verschillende tunnels, totaal 7,7 km lang. Daar wordt wijn bewaard in grote vaten en later op fles gebracht. Allemaal wanden met flessen duurdere wijn, mmmmmmm DeIn de tunnel is het altijd tussen 12 en 14 graden en als je dan van buiten komt met 35 gradeen is dat een bijzondere overgang. Later heeft men een park aangelegd met 'e'e' n van de duurdere restaurants van Georgi"e. Daar ijskoffie gedronken. Ook niet slecht. en nEn natuurlijk weer veel foto's gemaakt.
Daarna ten strijde tegen de moslims. In Nekresi Monstrati is een oud gebouwencomplex dat alleen per bus bereikbaar is. Met speciale remmen om de steile hellingen te kunnen beklimmen en dan andersom uiteraard. De Georgisch orthodoxe kerk heeft daar een kapel en met korte broek en voor de vrouwen zonder hoofddeksel niet toegestaan. Het verhaal gaat dat dit de plek is waar de christenen een aanval van de moslims hebben afgeslagen. Gebruik makend van het verbod om varkensvlees te eten heeft men varkensveel geroosterd. Alleen de geur al was voldoende om de moslims opde vlucht te drijven.
En dan het Ilia's Lake. Een mooi meer met leuke attracties. 2 jaar geleden nog niets, nu een toeristische trekpleister. In het restaurant gegeten. Daar zwaait een nichtje van georgi de scepter. Anne heeft klein foutje gemaakt. Het is in Georgi"e gebruikelijk dat de hele familie en gasten 'e'engerecht bestellen, dus voor de hele tafel. Anne dacht weer eens origineel te zijn en bestelde vis. Wel gekregen, maar toch. Overigens smaakte de vvis (ik denk forel) uitstekend.
Op de terugweg werd onze schauffer Soso (broer van Georgi) opnieuw aangehouden door de politie. Alcoholcontrole. . Gelukkig heeft Soso niet gedronken. In Georgi"e is de politie zeer streng. Ook bij weinig alcohol rijbewijs kwijt.
Na enige inkopen weer veilig thuis.
